工作描述:1.独立完成酸度、亚硝酸盐、水分、蛋白质及肉制品总糖等项目检测,完成 25+批次样品分析,检测数据合格率达 95%
2.熟练运用滴定法、分光光度法、重量法完成总硬度、六价铬、氯化物、氨氮、悬浮物等检测,完成 20+批次水样分析,检测数据合格率达 97%
3.规范完成食品、水质检测类标准溶液及指示液配制与标定,含 NaOH 标准溶液、酚酞指示液、纳氏试剂等,熟练掌握溶液配制、标定,试剂合规率达 98%
4.熟练掌握样品前处理、滴定终点判断、吸光度测定等操作,规范完成原始数据记录、平行样测定等质控工作,实验操作规范执行率达 98%